​烧烤撒料秘制配方

烧烤撒料秘制配方

天气马上热起来了，大街小巷又开启了烧烤模式。今天给大家分享几个烧烤撒料的配方。

配方一

花椒100克，辣椒350克分别打成粉末，加入味精12克，胡椒粉12克，十三香13克，孜然粉15克，盐少许 搅拌均匀即可。

配方二

孜然粉500克，苏子粉400克，白芝麻500克，花生碎500克，味精，盐，鸡粉适量，适量细辣椒粉调色，搅拌均匀即可。

配方三

锅中放300克盐，炒香后放凉，然后加入辣椒粉30克，十三香20克，胡椒粉20克，味精50克，乙基麦芽粉15克，搅拌均匀即可。

配方四

锅烧热，放入1500克食盐，小火翻炒10分钟，再放入100克沙姜粉，200克胡椒粉，50克五香粉，200克味精，20克香兰素，拌匀即可出锅。

配方五

食盐350克，胡椒粉450克，沙姜粉400克，味精100克，鸡粉150克，盐焗鸡粉50克，五香粉50克，辣椒面50克，花椒粉50克，熟芝麻80克，排骨粉50克，搅拌均匀即可。

配方六

300克芝麻碎放锅中炒香放凉，加入鸡肉香精20克，沙姜粉30克，辣椒面30克，味精50克，盐10克，白糖10克，咖喱粉30克，孜然粉50克，搅拌均匀即可。