​水果皇后是哪种水果

水果皇后是哪种水果

水果皇后主要指的是山竹、草莓、榴莲、蓝莓等。山竹，华文叫山竹，原产马来西亚群岛，属藤黄科常绿中型乔木，树高10-20米，树型美观。果肉含可溶性固形物16.8%、柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1、B2、C4和矿物质，是典型热带水果，木材坚硬而重，可制家具。

草莓：含有丰富的维生素和矿物质，每100克维生素C含量高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对于儿童的成长和发育有很好的促进作用，对于老年人的健康也很有益。尤其是丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并使皮肤细腻而有弹性。

水果是碳水化合物吗

水果属于食用类植物，不是化合物，因此不属于碳水化合物，但富含碳水化合物。碳水化合物也称糖类，是指由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物，由于氢氧原子比例为2∶1，与水分子一样，因此命名为碳水化合物，是组成水果等植物的主要有机成分，摄入后能够为人体提供热量，具有一定营养价值，与脂肪、蛋白质共同称为三大宏观营养素。

食物中的碳水化合物一般来自水果、蔬菜、豆类和谷物中的淀粉以及糖，奶制品也含有一定量的碳水化合物，其中水果中的碳水化合物较为丰富，多为单糖和双糖，如果糖、葡萄糖和蔗糖，可直接被人体吸收。生活中常见的富含碳水化合物的水果有西瓜、苹果、香蕉等，日常适量进食利于补充体内所需的营养成分、增加自身的代谢。